
Vendita diretta
Diamo molta importanza alla vendita diretta dei nostri prodotti, assicurando sempre la massima qualità ai clienti. Le nostre parole chiave: freschezza, provenienza e prezzo.
Vendiamo solo prodotti freschi, assicurandoci che i nostri tartufi siano al punto ideale di maturazione. Per fare ciò aspettiamo sempre che la terra ci dia i prodotti quando è il momento, non cavandoli prima che abbiano raggiunto il loro sviluppo massimo.

TARTUFO BIANCO PREGIATO
Il Tartufo Bianco pregiato (Tuber Magnatum Pico) è il re della tavola, una prima donna.
TARTUFO NERO UNCINATO
Odore e gusto leggeri e chiaramente definiti, con accenni di nocciola, funghi porcini e formaggio grana.


TARTUFO NERO PREGIATO
Nella famiglia dei tartufi neri è il più pregiato; con il suo sapore intenso, aromatico e deciso ma equilibrato viene anche chiamato nero dolce.
TARTUFO NERO ESTIVO
Il Tartufo Nero Estivo è chiamato volgarmente “scorzone” proprio per la sua parte esterna (il peridio) di colore nero con grandi verruche piramidali


TARTUFO BIANCHETTO
Il Tartufo Bianchetto fresco (Tuber albidum Pico o Tuber borchii Vittad.) ha un profumo gradevole, intenso, un po’ piccante e agliaceo, ideale per chi in cucina ama gli aromi decisi. E’ molto apprezzato in piatti a base di burro e formaggio.

